Tag archive

Anne Woergaard Mikkelsen

Indtryk fra verdens første folkemøde om mad: “Den perfekte blanding af faglighed og folkelighed”

af i Civilsamfund/KLIMAKRISE/Mad

REPORTAGE // MAD – Engestofte Gods på Lolland dannede i weekenden ramme om en folkefest af lige dele oplysning og lækkersult, da mere end 8.000 mennesker var samlet til ikke bare Danmarkshistoriens men verdenshistoriens første folkemøde for gastronomi og fødevarer. Vi har spurgt seks madfolk, der arbejder med bæredygtig udvikling, hvad de tog med sig…

Læs videre her