Sådan bliver klimakampen konkret

af i Forbrug/POV Business

POV BUSINESS // DAGENS POV //  KLIMA – For første gang nogensinde har grønne hensyn – og mere konkret klimakampen – været øverst på vælgernes prioritetsliste op til et valg. Den sag kræver mere end snak, siger Jesper K. Andersen, der glæder sig over mobiliseringen af folkets kræfter, som også ligger til grund for andelstanken i SuperBrugsen, hvor han er kædedirektør – og for det øvrige Coop. Her er der store grønne tiltag på vej, fortæller han, lige fra ny, bæredygtig emballage til bekæmpelse af mad- og energispild.

Tidligere på ugen mødtes jeg med Energi-, forsynings- og klimaminister Lars Chr. Lilleholt (V) i SuperBrugsen Otterup. Formålet var at vise ministeren, hvordan vi i vores hverdag gør klimakampen konkret.

Valgkampen har understreget, at klimaet er øverst på agendaen hos en meget stor del af befolkningen. Vi har næppe i vores generation set en sag, som har kunnet mobilisere så store folkelige kræfter – og med god grund. Klimamarchen i sidste måned og debatten i valgkampen har gjort det tydeligt for – næsten – alle.

Isolering af varmeinstallationer, lyder måske kedeligt, men det er den slags, der skal til for at reducere vores samlede klimabelastning … Over 60 butikker er allerede blevet mere energieffektive og over 600 andre Coop butikker er på vej til at blive det

Men det er en sag, der kræver mere end snak. Det kræver konkrete handlinger. Og det er, hvad vi kan tilbyde i SuperBrugsen – og det øvrige Coop. Vi kan gøre klimakampen konkret for kunderne.

I de kommende år kan det komme til at blive en helt central del af konkurrencen i vores branche. En konkurrence, hvor det bliver afgørende, hvem der dels har orden i eget penalhus, dels kan gøre det nemmere for kunderne at leve mere klimavenligt.

I Otterup kunne jeg vise ministeren, hvordan vi gør vores butikker mere energi-effektive, altså driver dem med brug af færre ressourcer.

For det er ikke mindst den slags lidt kedelige projekter som teknisk isolering af varmeinstallationer, der skal til for at reducere vores samlede klimabelastning. Her er lidt færre flyrejser og genbrug af tøj næppe nok. Over 60 butikker er allerede blevet mere energieffektive og over 600 andre Coop butikker er på vej til at blive det.

Teknisk isolering er selvfølgelig kun én ting i vores egen indsats, hvor vi i Coop investerer ca. 300 millioner kr. i at nedbringe vores energiforbrug. I første fase har vi udskiftet 200.000 lyskilder (pærer, lysstofrør mv.) med LED, vi er i gang med at sætte 10.000 flere energimålere op og opdatere vores fjernstyringssystemer.

Det har foreløbig resulteret i en reduktion af vores energiforbrug på 13 procent. Vi går snart i gang med at udskifte op mod 100 olie- og gasfyr til varmepumper– og laver de første 30 solcelleanlæg.

Målet er at reducere CO2 udslip med 5.000 tons om året og være fri for fossile brændsler i alle butikker i løbet af to år. Vores samlede mål er, at vores energiforbrug skal være 20 procent mindre i 2020 i forhold til da projektet begyndte i 2016, svarende til en samlet reduktion på 30.000 tons CO2 om året. Allerede nu har vi realiseret en reduktion på 13 procent, så vi er altså foran planen.

Kødbakkerne af plastic er skiftet ud bakker produceret af genanvendt plast. På årsbasis drejer det sig om mere end 40 millioner kødbakker, som tilsammen sparer miljøet for 900 tons ny plast. En hverdagsvare som flåede tomater er ikke længere på dåse i Coops egne varer, men er konverteret til tetrapak uden skadelig kemi.

Det er den ene del af vores klimakamp – det vi selv gør i driften af vores virksomhed.

Den anden del handler om, hvad vi gør for, at hjælpe kunderne til at træffe bedre klimavalg i deres hverdag. Det er ikke mindst her, at jeg venter at klimakampen bliver konkret, her at vi som supermarked kan forandre danskernes forbrug og adfærd.

I denne første fase oplever kunderne, at deres varer er emballeret anderledes. Vi har som mål at reducere forbruget af plastic med 25 procent. Konkret har det allerede udmøntet sig i, at sort plast er udfaset fra Änglamark-serien med over 1000 varer. Og bæreposerne er nu baseret på genanvendt plast.

Engangsservice af plastic erstatter vi med varer, der er produceret af bæredygtige materialer.

Kødbakkerne af plastic er skiftet ud bakker produceret af genanvendt plast. På årsbasis drejer det sig om mere end 40 millioner kødbakker, som tilsammen sparer miljøet for 900 tons ny plast.

En hverdagsvare som flåede tomater er ikke længere på dåse i Coops egne varer, men er konverteret til tetrapak uden skadelig kemi.

Madspild arbejder vi målrettet på med forskellige midler i hver enkelt butik. Dog må vi tilstå, at det ikke alene er af hensyn til klimaet, men også af hensyn til vores egen økonomi. Men når klimahensyn og økonomi går hånd i hånd, så er sandsynligheden for at der sker noget, større.

I næste fase kommer fokus på at give kunderne information, som skal sætte dem i stand til at have en mere klimavenlig hverdag. Det er ikke mindst her, at vi kommer til at skrue meget mere op.

Vi vil gøre klimakampen konkret for vores kunder. Det vil være godt for klimaet, at den kommer i øjenhøjde i hverdagen. Og jeg tror også, at det vil være godt for os som virksomhed

Det er her, at konkurrencen kan komme til at forandre sig. Ikke bare fordi vi i vores branche er ekstra engageret i klimasagen.

Men fordi det vil have betydning for forbrugernes valg af butik. Dem der gør det nemmere for kunderne at handle klimavenligt, vil have en stor fordel. Og når virksomheder får en forretningsmæssig fordel af en bestemt adfærd, så rykker det som regel for alvor.

Derfor vil vi gøre klimakampen konkret for vores kunder. Det vil være godt for klimaet, at den kommer i øjenhøjde i hverdagen. Og jeg tror også, at det vil være godt for os som virksomhed.


Topillustration: SuperBrugesen.

Jesper K. Andersen er kædedirektør for Superbrugsen, Coop, hvor han tidligere har beklædt en lang række lederstillinger med ansvar for såvel drift, strategi samt ledelses- og konceptudvikling. Han har også været salgschef med ansvar for region Nordsjælland og regionschef med ansvar for region Storkøbenhavn. Han er uddannet økonom fra CBS med speciale indenfor detailhandel og fra CBS Executive.

Seneste artikler om Forbrug

Er Netflix færdige?

POV BUSINESS // MEDIEMARKEDSANALYSE – Netflix har i årevis været en darling