Category archive

Bæredygtighed - page 3

Tilbage i tiden – en fabel

FABEL – “Hej, Felius, herovre!” Den sort-hvide kat vinkede muntert til sin stribede killing, der lige var steget ud af et førerløst køretøj foran E-museets klassiske facade.  “Hej mor, er du her allerede?” Den ranglede teenager gav sin mor et akavet knus. “Mit ur er gået i stå, så jeg besluttede mig for at være… Læs videre her

Vor tids filosofikum – ta’ på festival og bliv klogere på universet, verden og dig selv

NATURVIDENSKAB – Sidste forår sprang hovedstadens nye festival om natur og videnskab – Bloom – ud for første gang. Denne weekend blomstrer den på ny. Ambitionen er etableringen af et nyt dannelsesideal, hvor kultur, natur og videnskab spiller en central rolle, fortæller festivalarrangør Svante Lindeburg, der ser en tørst efter fordybelse i tiden. Det virker,… Læs videre her

Bæredygtighed

Nordisk madpolitisk festival rammer København

MADFESTIVAL – Smag på cider, dans med ungdommen til Disco Soup, få fingrene i islandsk akvavit, haps gårdost, hør om den nordiske kokke-alliance, bliv taget med tang og få 100 andre helt særlige oplevelser for kun 50 kr. Det er første gang, at den politiske madfestival Terra Madre sker i Norden. Slow Food i København… Læs videre her

Austronauten i os alle

ARBEJDSLIV – Nok er overskud og vækst i nogle tilfælde formlen for økonomisk succes, men hvis det er både virksomhedens og den enkeltes eneste parameter og pejlemærke, vil det samtidig være formlen for individuel tomhed, stress, depressioner og afsavn af mening. Vi har brug for mere mening, også på arbejde, skriver Jonathan Løw. Han anbefaler… Læs videre her

Bananarbejder i Den Dominikanske Republik – en bonus og et pas gør hele forskellen

FORANDRING – Der er en verden til forskel på at være fattig illegal bananarbejder og på at være fattig bananarbejder med et pas og tilhørende selvværd. Det er blandt andet den forskel, der er Fairtrade, skriver Louise Elver, der har været i Den Dominikanske Republik, hvor fattige haitianere knokler i job, som de mere velståede… Læs videre her

Bæredygtighed/Danmark

Grøntsager året rundt

JORD UNDER NEGLENE #13 – Djøffer Jeppe Just skriver om sit liv som landmand i klummeserien, “Jord under neglene”. Følg ham, kæresten Amalie, søn Storm og hunden Haddock på en livsforandrende rejse fra væk fra københavnerlivet frem mod tilværelsen som selvforsynende landmandsfamilie med egen gård på Møn. I dagens afsnit fortæller Jeppe om køkkenhaver, grøntsager og… Læs videre her

Og menuen for i år står på…

JORD UNDER NEGLENE #12 – Det overdådige udvalg af små papirsposer med obskure navne som ‘Purple Haze’ og ‘Sugarsnax’  får tidligere fuldmægtig-nu landmand Jeppe Just til at overveje, om de sælger gulerødder eller eksotisk skunk på Vordingborg Planteskole? De også har nogle virkelig store hunde gående frit…. Jeg er nu så småt ved at være der,… Læs videre her

Kan selv, vil selv, må selv

JORD UNDER NEGLENE #11 – Hvor meget skal man egentlig skal lave helt selv for at kunne kalde sig ‘selvforsynende’, spørger Jeppe Just i dagen indlæg om livet på et nedlagt landbrug på Møn. Er det hans egen stolthed og hans følelser, der i virkeligheden styrer projektet, og er han for dårlig til at lade… Læs videre her

Fri-tisserens fald og den falske fortælling om de grønne danskere

FØLJETON – Re-integrationsrejsen til Danmark. Charlotte Sylvestersen opholder sig for første gang i næsten 25 år i Danmark i en længere periode. Milano er skiftet ud med landsbyen Holbøl i Sønderjylland. Herfra beretter hun om, hvordan det føles at blive re-integreret i sit fødeland. I dag handler det om danskernes økologiske dobbeltmoral. Og om at tisse i… Læs videre her

Jord under neglene #9 – Selvforsyningens pris

KLUMMESERIE – Djøffer Jeppe Just skriver om sit nye liv som landmand i klummeserien, “Jord under neglene”. Følg Jeppe, kæresten Amalie, deres søn Storm og hunden Haddock på en livsforandrende rejse væk fra københavnerlivet frem mod tilværelsen som selvforsynende landmandsfamilie med egen gård på Møn. I dagens afsnit taler Jeppe om penge. For det er dem, eller… Læs videre her

Jeppe Just: Slid, slæb og bacon

FØLJETON – Jord under neglene. I femte afsnit af Jord under neglene funderer djøffer-turned-landmand Jeppe Just blandt andet over, om han nogensinde får de eftertragtede, store og trygge, ja djærve, landsmandshænder, eller om han for evig skal producere eget bacon med en hånd som en kontormus. Til gengæld bliver han gladere og gladere for at… Læs videre her

Jeppe Just: Jord under neglene – #4: Fra bybo til landbo

Djøffer Jeppe Just skriver om sit nye liv som landmand i klummeserien, “Jord under neglene”. Følg ham, kæresten Amalie, deres søn Storm og hunden Haddock på en livsforandrende rejse fra væk fra københavnerlivet frem mod tilværelsen som selvforsynende landmandsfamilie med egen gård på Møn. I dagens afsnit fortæller Jeppe om savnet efter en rigtig latte fra… Læs videre her

1 2 3 4 5 8