Author

Tania Lousdal Jensen

Tania Lousdal Jensen has 1 articles published.

mm
Arkæolog og journalist med en kreativ kulturjournalistisk pen så skarp som et nyslebent vikingesværd.

Presseansvarlig i Sagnlandet Lejre, Historisk Arkæologisk Forsknings- og Formidlingscenter samt formand for foreningen Vikingebuen, en forening bestående af de største danske vikingeattraktioner, der bedriver forskningsbaseret formidling af vikingetid: Nationalmuseet, Vikingeskibsmuseet, Sagnlandet Lejre, Trelleborg, Vikingemuseet Ladby, Kongernes Jelling, Museet Ribes Vikinger, Ribe VikingeCenter, Bork Vikingehavn, Vikingecenter Fyrkat, Lindholm Høje Museet, Vikingeborgen Borgring, Lejre Museum og Kroppedal Museum.

Få styr på vikingetidens menukort – grød, brød og søbemad

i Historie/Kulturhistorie/Mad af

MAD // VIKINGER – Det syder og bobler i den store gryde, munden løber i vand og maven knurrer. På vikingemarkeder og museer landet over, er det ingen tvivl om, at vikingemad er et hit hos gæsterne. Det er populært at smage på vikingetiden. Men hvad er der egentlig i den store sorte vikingegryde? Hvad…

Læs videre her