Author

Poul Arnedal - page 4

Poul Arnedal har skrevet 59 indlæg.

mm
Poul Arnedal er født i 1947 og har arbejdet med journalistik stort set hele sit voksne liv.
Som freelancejournalist har han beskæftiget sig med de fleste discipliner og sagsområder inden for journalistikken – både som skrivende journalist, tv-tilrettelægger og forfatter. Han har skrevet til alle de landsdækkende aviser og en lang række fagblade, magasiner og ugeblade. Arbejdet for DRTV, TV2, TV3 og Nordisk Film.
Som 20-årig flyttede han til London, og kærligheden til den engelske hovedstad og interessen for britisk kultur og politik har været dybt forankret i hans DNA lige siden og resulteret i lange og talrige London-ophold.
Han er indtil videre forfatter og medforfatter til ti bøger, som strækker sig fra en bog om Rom sammen med fotografen Søren Rud over klima og natur til krimien, 'Liget i Horsekæret', der foregår i Tisvilde – og London.
Poul Arnedal bor i Tisvilde og slapper allerbedst af, når han kokkererer.
Kan du lide, det han skriver, er du meget velkommen til at indbetale et beløb til ham på Mobile Pay: +45 61416505

Rejsebrev: Lammeskank fra ’De glade marmorbrydere i Colonnata’

af i Kultur/Liv & Mennesker/Mad/Rejse

Colonnata er ikke en hvilken som helst tilfældig lille bjerglandsby. Blandt gourmeter over det meste af verden er den kendt for sit ’Lardo di Colonnata’, der er blevet fremstillet her, lige siden de gamle romere hentede deres marmor i området. Det var en tidlig januar morgen i det allernordligste Toscana. Solen var endnu ikke stået…

Læs videre her

Alting har en historie – også Hemingways lammegryde fra Auritz

af i Kultur/Liv & Mennesker/Mad/Rejse

Mad er ikke bare mad. Det er også oplevelser. Det er de nære oplevelser af råvarerne. Hvor de kommer fra. Deres farver. Deres dufte. Deres forskellige egenskaber og tekstur. Det er oplevelsen af at lave den særlige ret. Fordybe sig i tilberedelsen. Nyde duftene, der breder sig i køkkenet, og henføre sig i de smagsoplevelser,…

Læs videre her

1 2 3 4