Den brændte spidskål med orange-tahina blev sommerens store, grønne hit
SOMMERGLÆDER // MADKLUMME – Gastro-gentrificeringen breder sig stædigt i sommerlandet, hvor der løbende popper smagfulde alternativer op til burgermanien og pommes frites-bjergene. Og sommerens dejligste måltider er dem, man selv fremtryller af tidens friske grønne sager. Som for eksempel denne sødmefulde kålservering. Så sad vi der! Under pæretræet i den vild med vilje’de have, der…