Et øjebliksbillede fra en spiseforstyrrelse
For mig er det fiskefilet med remoulade. Måske pommes frites. Den der halvbløde slags, stegt i ovn, store saltkorn. Jeg kan ikke. For jeg kan huske præcis, hvordan det føles i halsen at provokere det op igen. Kradsen. Olie, salt, fedt og kradsen. Mælkeprodukter bliver syrlige, men lægger også et lindrende, blødt lag. Juice skal…