Author

Signe Wenneberg

Signe Wenneberg has 39 articles published.

Tips og tricks til tomater i drivhus og på friland

Endelig er det blevet så varmt, at tomaterne kan komme ud i drivhus og ud på friland. Nu tør vi godt. Nu tror vi på det! Derfor har jeg brugt rigtig meget tid på tomater i den forgangne uge. Jeg bliver ofte spurgt, hvorfor jeg dog orker at dyrke have. Det tager jo tid. Det… … Læs mere

Juveleren Tiffany sender guldkommentar til Trump

Flere af klodens største virksomheder viser det grønne flag og gør deres for at bekæmpe klimaforandringer, fortæller Signe Wenneberg, der har været til Copenhagen Fashion Summit. Det er verdens største konference om en mere bæredygtig modeindustri. Smykkefirmaet Tiffany har blandt andet skrevet til præsident Donald Trump og bedt ham om ikke at trække USA ud… … Læs mere

Finding Hygge

I denne uge kom der et amerikansk filmhold forbi min have. Holdet laver en dokumentarfilm med arbejdstitlen ”Finding Hygge”. Alt er stort i USA. Også filmhold. Så der var rejst 17 filmmedarbejdere til Danmark. De delte sig i tre hold. Ud over hele landet. På jagt efter hygge. Og som lovet, i sidste uges haveklumme,… … Læs mere

7 gode grunde til at holde op med at købe flaskevand

Reklame. Dette er et reklameindslag (sponsoreret indhold). Det er en reklame for grøn livsstil og en reklame for stop-for-salg-af-vand-i-flasker-der-skaber-massiv-plast-forurening. Nederst kan du se navnet på det vandhane-firma, der grundet værdifællesskab omkring bæredygtighed har betalt overtegnede freelancejournalists løn i dag. Ingen kan gøre alt, men alle kan gøre noget. Det er mit motto, når det kommer… … Læs mere

Nu kommer varmen og så har vi balladen

Nu kommer varmen. Så har vi balladen. Græsset vil gå grassat. Anemoner, påskeliljer og tidlige tulipaner, som vi grundet kulden har haft glæde af i en hel måned, vil visne hen. Sene tulipaner og  andre blomster vil tage over og eksplodere i farveglæde. Træer vil springe ud som popkorn på bunden af en bålgryde. Ukrudt vil… … Læs mere

Breaking: Bøgen er sprunget ud!

I denne uge fandt jeg en udsprunget bøg i en nærliggende skov. Den var et lyspunkt i en slem, slem uge udendørs. Der har været storm, stiv kuling, blæst, hagl, frost. Afløst af ro, sol, regnbue, håb, pludselig stilhed og en udsprunget bøg med lysegrønne vidunderlige blade. Så slagregn mod ruden, hård vind og mere… … Læs mere

I denne uge fik jeg den bedste gave i haven

UGE 16. Solen skinner. Men der har været koldt i haven i den sidste tid. Der er sne i Instagram-feedet. Og det ser ud til nattefrost på tirsdag. Så det var godt, at vi blev enige om, at tage en slapper lidt endnu, i sidste uges haveklumme. I denne uge fik jeg den bedste fødselsdagsgave.… … Læs mere

De 27 vigtigste gøremål i haven i påsken

Vi er nået til uge 15. Der er travlhed i haven. Sol og varme får ukrudt til at gå grassat. Græsset begynder at gro. Stauder, rabarber og løvstikke vokser frem, så det næsten kan ses time for time. Der er oprydning at gøre i kolonihaver, sommerhushaver og villahaver. Strittende grene på hække, frugttræer og roser står… … Læs mere

Duften af mynte, jord og forår

Der er nok ikke noget, ud over nybagte kanelsnurrer eller en mand, der lige har hugget brænde, som dufter så godt som et myntebed, når man første gang renser det for visne blade om foråret. Forår er det. Fuglene synger. Ukrudtet vokser vildt her i uge 13. Jeg ligger derude på knæ i rabarber og stauder… … Læs mere

Sådan laver du en frodig plantevæg i lejligheden

Ugens haveklumme – uge 12.  Mandag den 20. marts er det forårsjævndøgn. Et astronomisk fænomen, hvor solen endelig står over ækvator, så nat og dag bliver næsten lige lange her hos os. Martsjævndøgn fortæller, at nu er det sommer. Septemberjævndøgn varsler vinter. Selv om det nu sådan set er sommer, så vær varsom i haven. Der… … Læs mere

Sådan får du andre til at slæbe tung jord til dine krukker og køkkenhavekasser

Ugens havespørgsmål: Hvordan får jeg fat i jord, når jeg ikke har bil? Hvad gør jeg, når jeg heller ikke rigtig kan slæbe jord i poser og sække hjem til min terrasse, hvor jeg gerne vil lave køkkenhavekasser? Hvad skal jeg gøre? Spørger en læser. Og det er et spørgsmål, jeg har fået mange, mange gange over de seneste mange år. Svaret… … Læs mere

Ti gode gøremål i haven lige nu

Denne uge i haven. Nu begynder det hele forfra, og det er en meget stor fornøjelse. Nedenfor har jeg skrevet ti ting, du kan gøre i haven lige nu især, hvis du har en ny have eller lige har fundet ud af, at du i grunden godt kunne være sådan en, der er haveinteresseret. At opdage haveinteressen handler… … Læs mere

Foråret kommer til min baghave på lørdag

Ugens haveklumme: Foråret kommer i næste uge. Det er der talrige tegn på. Midt på ugen går vi fra vintermåneden februar til forårsmåneden marts. Altså er det helt officielt forår! Løgplanterne er på vej op. Knopper på træer er tydelige. Lærken er kommet og egern får unger. Et andet tegn er aktivitet i planteskoler rundt omkring og… … Læs mere

Drømmen om en altan

Ugens haveklumme. Der er fuglefløjt derude. Der har været dage med sol og ganske mange plusgrader. Marts nærmer sig. Man får lyst til at plante i krukker og altankasser. Bor man i lejlighed uden altan, så vil der lige om lidt ske noget. Det er lige så sikkert som Amen i kirken: Man får helt… … Læs mere

Rejsebrev fra Beirut

Kom hjem fra Beirut i nat. Hvis nogen forstår at feste, så er det libaneserne. Og det libanesiske køkken er så skønt, at man må tage dertil bare for at spise. OBS. Se billederne fra den bedste frokost, jeg nogensinde har spist nedenfor og se adresserne fra stederne på min Instagram-profil. Jeg har gjort mig umage med… … Læs mere

Nye haveejere kan begynde her – uge 4 i haven

Han hed Jesper. Det kan jeg se på bestillingssedlen. Jeg var i Ilva i Lyngby efter en dims, der ikke var på lager. Derfor skulle han have mit navn. ”Er det ikke dig med havebloggen?”, sagde denne unge mand på cirka 27 somre. Måske har han sin egen lille første have med kæresten. Måske han har altan… … Læs mere

Hvorfor blive inde, når alt håb er ude – uge 3 i haven og drivhuset

Vi lever i interessante tider. Menneskemængder marcherede i aftes og i nat i gaderne verden over i antal som ikke er set siden 1970erne. For ganske enkelt at kræve fundamentale menneskerettigheder. Man kan simpelthen ikke forstå, at verden anno 2017 går tilbage, i stedet for frem. At en amerikansk præsidents første handlinger bliver at undgå at… … Læs mere

De bedste steder at finde frø – haven uge 2

Noget af det dejligste ved at have adgang til et lille stykke omkranset jord – som er definitionen på en have – er, at følge årstiderne helt tæt. Ingen uger ligner hinanden. Det er derfor, det er så svært for os havemennesker at tage væk på ferie. Navnlig om sommeren. Hver uge er vigtig. For der sker… … Læs mere

Denne uge i haven – uge 1 – med Signe Wenneberg

Haveåret har 52 uger. Årstidshjulet kører rundt og rundt. Uge 1 er nyorienteringsfasen. Tid til at gøre notater. Hvad skal der ske i år? Hvad gik godt sidste år? Hvad gik mindre godt? Hvad skal ændres til foråret? Hvor skal der sættes en kejserbusk, som kunne have blomstret nu, hvis man havde været forudseende nok til… … Læs mere

Se hvad vi fandt, da vi skraldede i nat

I nat havde jeg en stor øjenåbnende oplevelse. Som alle der interesserer sig for etik, klima, miljø, bæredygtighed, fødevarer, cirkulær økonomi og madspild vil interessere sig for at høre om. En oplevelse, man ikke kan få af at høre på nok så mange eksperter. Sådan som vi har gjort det, i Det Etiske Råd, hvor… … Læs mere

Køkkendannelse for unge fraflyttere

Til ungdommen! Dannelse er at vide noget om det vigtige. Vide noget om kultur, som betyder vaner og skikke. Vide noget om hvordan det er hensigtsmæssigt at opføre sig forskellige steder og i forskellige situationer. Herunder også i køkkener og i spisesituationer (som Jesper Juul engang kaldte måltider). Forældre (og forældretyper) har derfor som opdragere… … Læs mere

Mine halvfjerdersere: Troldemad

POV Internationals skribenter hylder Golden Days med en kronik-serie om ”Vores 1970ere”. Signe Wenneberg, der var barn i dette årti, kan indkapsle sine 1970ere i få ord: Blomster, huler og troldemad. Der var andet, en mere pessimistisk sjæl kunne have dvælet ved, vist var der det, skriver hun. Men hun husker et håbefuldt, socialt, solidarisk,… … Læs mere

Den her er til dig …….

HER ER DEN KLUMME, som jeg skrev tirsdag den 5.juli 2016. Samme dag blev den forsynet med et PS. som også ses nedenfor. Torsdag den 7. juli 2016 valgte jeg  – uden pres fra nogen – at lægge klummen ned efter en voldsom kritik fra en mindre kreds af mennesker. Det skete af hensyn til… … Læs mere

Hvem er hver anden, der ikke vil livet?

Hvem er hver anden? Der skete noget helt vildt i mediedanmark i fredags. Kirsten Birgit Schiøtz Kretz Hørsholm – satire-kult-figuren fra Den Korte Radioavis på Radio24syv – holdt en tale, der vil gå over i historien. Men kender du baggrunden for “hver anden”? Oppe fra en kran, højt hævet over jublende fanskarer i tusindtal, holdt hun… … Læs mere

Norge udfaser diesel- og benzinbiler

I Norge er man på vej med en grøn beslutning. Den indebærer, at gammeldags biler ikke må blive for gamle. Landet lever ellers højt på gas- og olieforekomster i Nordsøen og har al mulig nationaløkonomisk grund til at se med milde øjne på brugen af fossile brændsler. Højrefløjspartierne, der har den politiske magt i Norges parlament,… … Læs mere

Gå til Top