Author

Lone Theils

Lone Theils has 37 articles published.

Theils Cantina: Hvad jeg spiser hjemme og ude

KLUMME – Brunsvigerbudding? Lone Theils har en livslang kærlighed til kagemænd og brunsviger som showstopper ved børnefødselsdage. Mødet med Danmarks buddingedronning Marie Holm, hendes nye bog, Flere Dirrende Desserter og denne nyskabelse, der kommer til at dele vandene, er omdrejningspunktet i denne uges madklumme. Da jeg var barn, prøvede vi os lidt frem med kagemænd til… … Læs mere

Theils Cantina: Hvad jeg spiser hjemme og ude

I det meste af min ungdom havde jeg nogenlunde den samme respons, når min mor begyndte at tale om have: Jeg rullede med øjnene og tænkte på, hvornår den uendelige snak om blah blah klematis blah blah lægning af efterårsløg blah blah hortensia mon holdt op. Det var så helt ufattelig kedeligt. Men den dag,… … Læs mere

Theils Cantina: Hvad jeg spiser hjemme og ude

Jeg har været til litteraturfestival i den smukke by Ilkley i Yorkshire. Den lille by ved floden Wharfe er rammen for Nordenglands største litteraturfestival, og ud over byens glæde ved bøger er det et sted, der trækker turister til på grund af det smukke landskab med Ilkley Moor, der ligger lige uden for døren. Lone Theils beretter… … Læs mere

Theils Cantina: Hvad jeg spiser hjemme og ude

Der er to slags mennesker. Dem, der ikke kan fordrage rødbeder, og dem, der virkelig elsker de små vitaminbomber, der har det med at farve ens urin foruroligende rød. Helt indtil jeg blev voksen kendte jeg kun rødbeder som det runde rødlilla stempel oven på leverpostejmaden i min madpakke og noget, man kunne spise på… … Læs mere

Theils Cantina: Hvad jeg spiser ude og hjemme

Da jeg boede i London, var der ikke noget, jeg elskede mere end at gå ud og opdage nye spisesteder. Men ak, nu hvor jeg er flyttet fra byen, er jeg som en lille honningbi, der vender tilbage til de samme blomstermarker, når jeg er tilbage i byen. Det er ren nostalgi og Londonlængsel, når… … Læs mere

Theils Cantina: Hvad jeg spiser hjemme og ude

I denne uge har jeg været i Reykjavik til en litterær festival, og det skal vare længe, inden jeg kommer mig over, hvor magisk Island er. De flade bugtede landskaber af lavasten med blødt grønt mos, havudsigter, der får himmelen til at se meget større ud end jeg er vant til, fortæller journalist og forfatter… … Læs mere

Theils Cantina – hvad jeg spiser hjemme og ude

Forleden kom jeg forbi min veninde her i haveforeningen, mens hun var i gang med at ordne en del af den overvældende høst fra første virkelige køkkenhavesæson i egen have. Hun havde kilovis af tomater og bønner. Og mens vi sad ved hendes køkkenbord og talte om løst og fast, gik vi i gang med… … Læs mere

Theils Cantina: Hvad jeg spiser hjemme og ude

Engang som 13-årig tog jeg med veninden Pia en test om, hvilken årstid vi var i. Det var før internettet, så vi sad med kuglepenne og Mit Livs Novelle og talte sammen bagefter, om man havde fået krydset flest gange i A,B, C eller D. I dag må Lone Theils erkende, at hun er en… … Læs mere

Theils Cantina: Hvad jeg spiser hjemme og ude

Blommemarmelademellemmad. Det er et af de mest pudsige ord på dansk, og hver gang en udlænding spørger mig om noget sjovt, man kan sige på mit modersmål, er det den her remse jeg hiver op af skuffen. Det er faktisk også hvad jeg lige har spist til morgenmad. Et stykke surbrød med hjemmelavet blommemarmelade. Min… … Læs mere

Theils Cantina: Hvad jeg spiser hjemme og ude

Det var en pragtfuld invitation til fødselsdag, der sendte mig i køkkenet i den her uge. Intet mindre end en kvindefrokost for næsten 40 interessante kvinder, der strengt foreskrev, at det var forbudt at medbringe gaver. I stedet skulle man komme med en ret, der skulle stilles på fællesbordet – og en flaske vin, skriver… … Læs mere

Theils Cantina: Hvad jeg spiser hjemme og ude

Jeg havde aldrig forestillet mig, at jeg skulle være veninde med en pakistansk kassedame på den erfarne side af tres. Men jeg blev ikke spurgt. Hun havde besluttet sig, og sådan blev det. Hun arbejdede ved en af de tre kasser i den lokale Sainsbury’s, hvor jeg boede i det nordvestlige London, og næsten kom… … Læs mere

Theils Cantina: Hvad jeg spiser derhjemme og ude

Velkommen til Theils Cantina, hvor forfatter og journalist Lone Theils hver uge vil dele ud af sine tanker om mad og med let hånd drysse sine dejlige opskrifter ud over os. Denne gang bl.a. med en lille lækker gedeost, der røg med hjem i kufferten fra et besøg i Lones anden hjemby, London, og blev… … Læs mere

Dansk Debat 101

Det er essentielt at have et opdateret arsenal af debatvåben i denne tid. Lone Theils giver her en grundlæggende oversigt over de vigtigste strategiske positioner og nogle gode tips Det vigtigste er, at få etableret din modstander som utroværdig, inden du har løsnet en linje. Gør du det, kan du slippe afsted med at skrive… … Læs mere

ANALYSE: Storbritannien går til valg i skyggen af terror

Selv om Brexit, besparelser, skat og social ulighed har fyldt i den britiske valgkamp, er det efter terrorangrebene i Manchester og London umuligt ikke at forholde sig til den terrortrussel, Storbritannien står overfor, skriver Lone Theils i en analyse af situationen før torsdagens parlamentsvalg: Uanset hvem der vinder, er dette valg gået over i historien som valget,… … Læs mere

Dengang jeg ikke kunne huske et navn

Hvis jeg hilser på dig med et lidt spørgende blik, så er det ikke fordi, du ikke er vigtig, eller fordi jeg er hoven. Det har desværre en helt anden og mere trist årsag, fortæller forfatter og journalist Lone Theils, hvis krop sagde fra af stress et godt stykke tid før, hendes hjerne anede uråd.… … Læs mere

De lyserøde balloner i Manchester

Vil man nogensinde kunne se en uskyldig, lyserød ballon igen uden at tænke på Manchester? Lone Theils skriver fra London om terrorangrebet på Manchester Arena, der mandag aften krævede 22 dødsofre, heriblandt mange børn og unge. Klokken 22.33 blev politiet i Manchester tilkaldt til Manchester Arena, der ligger midt i Storbritanniens tredjestørste by. Victoria Station,… … Læs mere

Når ondskaben er for stor til en gymnastiksal

Den britiske seriemorder Ian Brady er død. Lone Theils, der i dag er krimiforfatter, skriver om sagen, som i fem årtier har holdt Storbritannien og ofrenes efterladte i en ulidelig skruestik, og om sit møde med Winnie Johnson – en lille kvinde i en græsgrøn kjole med en sorg så stor og rå, at den fyldte… … Læs mere

Hvorfor udskriver May valg nu?

Briterne har 50 dage til at beslutte, hvordan Storbritanniens næste regering skal se ud, efter premierminister Theresa May overraskende udskrev valg tirsdag formiddag Stabilitet, stabilitet og atter stabilitet. Det var en af de største kvaliteter, den britiske premierminister kom ind i Downing Street 10 med efter David Cameron efterlod Storbritannien i et politisk kaos i… … Læs mere

Glæden ved andre menneskers køkkener

Lige for tiden bor jeg i en faldefærdig ruin. Jeg siger det ikke på den der kunstnersmarte boheme-måde, hvor det hele er så bohemean chic, at det er tre potteplanter fra at ende som et midteropslag i Isabellas. Jeg mener det mere på den måde, hvor der er isblomster på indersiden af ruden i køkkenet… … Læs mere

May på den første officielle date i Washington

Den britiske premierminister Theresa May blev den første politiske leder til at blive officielt modtaget af Donald Trump. Besøget signalerer en ny fase i det særlige forhold mellem USA og Storbritannien. På godt og ondt, skriver Lone Theils Hvor meget skal man lægge i symbolik med den nuværende amerikanske præsident? For en mand, der har for… … Læs mere

Theresa May har brug for en stor tryllestav

Tryllekunster og forsvindingsnumre. Er den britiske premierminister, Theresa May, i virkeligheden blevet det moderne politiske svar på udbryderkongen Houdini? Kan hun bryde “lænkerne” til EU, som hun er forpligtet til efter briternes beslutning om farvel til EU? Lone Theils analyserer og funderer over Mays vigtige tale tirsdag om de britiske ønsker og krav til Brexit. De… … Læs mere

Reklameboykot handler om etik – ikke om politik

I lyset af debatten om virksomheder, der ikke vil annoncere i Karen Jespersen og Ralf Pittelkows reklamefinansierede blog, Den Korte Avis, har Lone Theils interviewet britiske Richard Wilson, som er manden bag bevægelsen ‘Stop Funding Hate.’ “Det handler om almindelige mennesker, der ikke synes, det er i orden, at den rumænske familie på gaden får… … Læs mere

Når posten bryder sammen

I Vinterbyøster blev posten bragt ud i sne og slud. Men den gamle julekalender fra Danmarks Radio afspejler en virkelighed, der ikke længere findes. I dag kan man risikere at spejde længe efter sin post, mens postvæsenet fastholder, at serviceniveauet er tilfredsstillende. Lone Theils beretter om fortvivlende dårlig service og efterlyser læsernes bud på løsninger.… … Læs mere

Ny Brexistentiel krise i Storbritannien

ANALYSE: Den britiske regering står med et gigantisk problem efter tre dommere har afgjort, at det ikke er muligt at gå i gang med forhandlingerne om udtrædelse af EU uden parlamentets velsignelse. Det siger lidt om den politiske situation i Storbritannien, at en hedgefund-manager og en frisør potentielt har kastet landet ud i en så… … Læs mere

Den fantastiske fortælling

Det er en fantastisk fortælling, der i disse år går over landet. Ikke mindst forfattet af Dansk Folkeparti, men for såvidt ivrigt applauderet af Venstre og støttet fundamentalt af Socialdemokraterne. Alt, hvad der er dårligt, er udlændingenes skyld, og når folk ikke har penge til at bo i almennyttige (!) boliger, fordi de er på… … Læs mere

Farvel, hr. Premierminister

David Cameron meddelte i denne uge, at han i en alder af 49 år er færdig med britisk politik. Manden uden de store visioner endte med at sætte et stort mærke på britisk historie Det er hårdt at sidde på det, der i britisk politik så rammende bliver kaldt the backbenches, altså de sidste rækker… … Læs mere

Dommer søges til umuligt job i London

Har du erfaring med store undersøgelser? Viger du ikke tilbage fra at høre tusindvis af hjerteskærende vidneudsagn fra mennesker, der har fået deres barndom smadret af seksuelle overgreb? Er du parat til at ofre mellem fem og ti år af dit liv. Og er du parat til at fortsætte, hvor andre gav op? Så venter… … Læs mere

Til alle der er trætte af politisk korrekthed

Hvad vil det egentlig sige at være “politisk korrekt”? Det er blevet et skældsord, en hån og en måde som alle de, der gerne vil tale grimt om andre, kan affærdige enhver kritik med at de er sååååå trætte af politisk korrekthed. For mig kan det, man kalder “politisk korrekt”, sammenfattes med et enkelt ord:… … Læs mere

Boris, Brexit og Bruxelles

Den splinternye britiske premierminister Theresa May har udpeget Londons tidligere borgmester Boris Johnson i den magtfulde position som udenrigsminister – eller som den fulde britiske titel er:  Secretary of State for Foreign and Commonwealth Affairs. Kedeligt bliver det ikke. Hverken i London eller Bruxelles, når Brexit-forkæmperen skal til at forhandle med EU om briternes farvel… … Læs mere

Gå til Top